Lassan visszatalálnak a vendégek Villányba is, a pincesor a megszokott tavaszias arcát mutatja, virágok, boroshordók között sétálunk, hogy az egyik teraszon elfogyaszthassunk egy pohár bort. Két hónapnyi karantén után hová is térhetnénk be először, mint a Blum Pince borozójába, ahol az egyik családtag, Blum Beáta fogad bennünket.
Talán kevesen tudják, de a Blum család a ’90-es évek elején az elsők között fogadott vendégeket, turistacsoportokat, akkor még csak a villánykövesdi pincesor belekóstolt a vendéglátásba, a villányi pincesoron sorra nyitottak a borozók, bővítésként 2005-ben a villányi pincesoron megnyitották a Blum Pince Borozó Vendégházat. Kis pincészet, kevés alkalmazott, a mai napig érezhető szerénység jellemzi a családi vállalkozást. Azóta is a vendéglátás a fő profiljuk, a boraik 95 százalékát helyből értékesítik, így ők az elmúlt két hónapban elestek a bevételi forrásaiktól.
Nyilvánvalóan az idei májusi forgalmat nem lehet majd az előző évekéhez hasonlítani, de Bea szerint ahhoz képest, hogy az első hétvége volt, amikor az emberek újra kimozdulhattak, nem volt rossz hétvége, visszatérnek a motoros, kerékpáros túrázók és talán előbb-utóbb a kisebb-nagyobb csoportok is.
– Ilyenre az elmúlt években, sőt amióta én a vendéglátásban tevékenykedem, nem volt példa, hogy be kellett zárnunk, de túl vagyunk rajta. Voltak tartalékaink és szerencsére a szállóvendégeink közül csak egy olyan volt, akinek a foglalási összegét vissza kellett térítenünk, a többiek mind áttetették a foglalásukat, úgyhogy várjuk őket még az idén – árulta el.
A nagyobbak is lassan kinyitnak
Nemcsak Villányban, hanem a Villányi Borvidék számos pontján éledezik a vendéglátás, a Blum Pincén kívül a Lelovits, Macko, Maul, Jekl, Polgár pincészetek teraszai is várták a hétvégén a vendégeket, a Bock Óbor étterem a pünkösd előtti hétre tervezi a nyitást. A hétvégi napokra kinyitott a Sauska 48 és a kisharsányi Vylyan terasz is már arról informálta vendégeit, hogy holnap nyit, azután minden pénteken, és hétvégén tartanak nyitva. Palkonyán a Mokos terasz, és a Palkonyha is várja a vendégeket a hétvégi napokon.